【广东省餐饮最新疫情,广东省餐饮行业】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、3月3日起深圳南湖街道餐饮场所暂停堂食供应
• 〖贰〗、海底捞西贝相继为涨价道歉,美团抽成高达26%再惹众怒
• 〖叁〗
  、涨佣金被声讨,道出美团底层“商业逻辑
  ”难题
• 〖肆〗、美团被指涉嫌垄断!广东33家餐饮协会联名发函,措辞强硬

3月3日起深圳南湖街道餐饮场所暂停堂食供应

自3月3日17时至3月7日24时，深圳南湖街道所有餐饮场所暂停堂食供应 ，仅保留打包和外卖等非接触性服务。具体说明如下：暂停堂食的街道范围：黄贝 、桂园
、南湖街道辖区内所有餐饮场所均在此次管控范围内，南湖街道作为其中之一
，严格执行暂停堂食要求 。

海底捞西贝相继为涨价道歉,美团抽成高达26%再惹众怒

〖壹〗、海底捞和西贝相继为涨价道歉，美团抽成高达26%引发众怒 ，主要源于餐饮行业在疫情后的经营困境与平台垄断行为之间的矛盾。以下从事件背景 、行业现状
、美团抽成影响及餐饮企业应对措施等方面展开分析：事件背景：餐饮企业涨价与道歉涨价原因：疫情期间餐厅堂食基本停滞
，许多商家为弥补前两个月的损失，选取在堂食恢复后涨价
。

〖贰〗、奥克斯空调因标识不合格被顶格处罚。西贝就涨价问题道歉 ，并恢复原价同时推出优惠活动 。美团外卖遭餐企投诉
，广东餐饮协会发交涉函
。专家称新冠病毒在全球变异成3种毒株。

〖叁〗 、近日，西贝前任副总裁楚学友转发了一条关于西贝和海底捞涨价的微博 ，并评论“学习了”
，这一行为引发了巨大社会反响，众多网友在西贝官方微博下进行声讨 。针对此事 ，西贝已作出正式回应
。事件起因 楚学友转发的微博内容主要讨论了海底捞和西贝涨价为何引发如此大的舆论反弹。

〖肆〗
、美团研究院数据显示
，截至3月底全国餐饮商户消费复苏率不足40%，西贝4月7日客流量仅恢复至去年同期的54% 。防疫措施严格限制堂食人数 ，如北京要求同桌不超过3人、隔桌就座，进一步降低翻台率
。消费者对安全与食品卫生的担忧持续存在
，家庭聚餐等场景需求未完全释放。

涨佣金被声讨,道出美团底层“商业逻辑
”难题

〖壹〗 、美团涨佣金被声讨，反映出其以流量为核心待价而沽的商业模式及“先平台后商家”的底层商业逻辑难题 ，这种模式和逻辑导致与商家零和博弈
，而饿了么帮助商家数字化营销的“先商家后平台 ”逻辑更具优势，外卖业务应实现商业价值与社会价值的统一 。

〖贰〗
、美团给出回应 ，“涨的佣金给到了旗手
”
。听到这样的理由
，大家也理解骑手的辛苦。可就在这件事快要平息的时候，却出现了大反转 ，骑手们纷纷表示
，佣金根本没有增加，反倒是个别单出现了下滑 。涨的钱进了谁的口袋 ，不说大家也知道。

〖叁〗、京东与美团为骑手缴纳社保的行为
，表面上看似是企业社会责任的觉醒，实则背后隐藏着深刻的商业逻辑与市场博弈
。这一举措不仅是对政策 、舆论和竞争压力的回应 ，更是企业战略布局的重要一环。制度倒逼下的“道德觉醒”政策压力：随着新就业形态劳动者的规模不断扩大，骑手社保缺失问题日益凸显 。

美团被指涉嫌垄断!广东33家餐饮协会联名发函,措辞强硬

〖壹〗、广东省33家餐饮协会联名向美团外卖发出措辞强硬的交涉函
，要求其回应关于垄断定价
、不公平竞争及疫情期间帮扶措施不足的指控，并威胁若未获满意答复将采取进一步维权行动
。交涉函核心内容及背景如下：市场地位与垄断行为指控交涉函指出 ，美团在广东餐饮外卖市场的份额达60%-90%
，已构成《反垄断法》定义的市场支配地位。

〖贰〗、广东省33家餐饮协会联名向美团外卖发出措辞强硬的交涉函，核心内容及背景如下：交涉函核心诉求交涉函提出三点意见 ，直指美团涉嫌垄断及不公平竞争行为：涉嫌垄断定价与不公平交易 美团在广东餐饮外卖市场份额达60%~90%
，符合《反垄断法》中“市场支配地位 ”的认定标准 。

〖叁〗 、美团外卖遭广东省餐饮协会书面交涉，核心诉求为取消垄断条款及减免佣金
。具体内容如下：事件背景：4月10日 ，广东省餐饮服务行业协会通过官方渠道发布《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》
，指出省
、市、区三级餐饮行业协会已累计收到数百家餐饮企业对美团外卖的投诉，反映其多项经营行为引发行业强烈不满。

〖肆〗 、美团强制“二选一
”的具体表现从2月18日开始 ，重庆
、南充、河北 、云南
、湖南、广东等地的餐饮协会先后向美团发公开信
，直指其在疫情期间的高佣金 、垄断经营等问题 。南充市火锅协会举报美团在业务拓展中强行要求商户独家合作，否则扣点增加 ，甚至不予办理业务
。

〖伍〗
、美团引发餐饮行业众怒4月10号，广东33家餐饮企业协会继山东、云南等地后加入征讨美团的队伍
，美团引发餐饮行业众怒的态势愈发高涨。美团外卖在广东餐饮外卖市场份额高达60% - 90%，达到《反垄断法》规定的市场支配地位 ，涉嫌垄断定价
，各类收费层出不穷，还设定诸多不公平交易规则 。

〖陆〗 、“二选一”问题：随着美团在外卖行业市场占有率提高 ，开始要求商家“二选一 ”
。虽未明确提出
，但通过不平等条约限制商家行为，如商家同时在美团和饿了么上线 ，美团订单数会断崖式下跌
，且平台佣金上调至30%左右，商家几乎无利润。今年四月份 ，广东省33家餐饮协会就曾联名举报美团外卖 。